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1.面粉内放酵母粉温水和面揉匀待发。
2.板栗南瓜,此南瓜干綿水分少口感好。
3.掏籽去皮。
4.绞肉,将葱姜和肉一起混合绞。
5.准备盆和擦子,粗细随自己选择。
6.入料酒 花椒粉酱油和盐拌匀即可。
7.将南瓜放入肉馅拌匀。
8.面发好。
9.揉成大小相同剂子擀皮。
10.放馅转圈捏褶收口。
11.小包子。
12.凉水上锅中火20分钟。
13.出锅。
14.金灿灿,松软很香。